Знаете, что объединяет такие разные продукты, как гречка, овсянка, черника, ягоды годжи и шпинат?

Специалисты по питанию называют все эти продукты суперфудами. Что такое суперфуд, зачем он нужен и как его использовать, на Детской странице рассказывает директор Института прикладной биотехнологии и пищевой инженерии имени академика РАН И.А. Рогова Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Куликов.